Dlaczego fasola daje ci gaz

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 09:39

Fasola zawiera cząsteczkę cukru zwaną "oligosacharydami". Te rodzaje cukrów nie mogą być trawione przez żołądek lub jelito cienkie. Dostają się do jelita grubego, gdzie liczne rodzaje bakterii zaczynają je rozbijać. Podczas tego procesu bakterie uwalniają kilka różnych rodzajów gazów, głównie wodór, azot i dwutlenek węgla. Nie przejmuj się tymi konkretnymi gazami, są one wolne od smug! Twoje dolegliwości z powodu wzdęć są z innego źródła.

Około 1/3 drobnoustrojów kończy produkcję metanu w wyniku rozkładu tych cukrów. Gdy metan wzrośnie do punktu, w którym zaczyna wytwarzać nacisk na zwieracza odbytu …. BAM !!! Wydanie, które pozwala dzieciom na całym świecie grać w niesławną grę "Door-knob, Safety".

Kiedy jesz jakieś jedzenie, twoje ciało musi je przetworzyć. Możesz myśleć o swoim przewodzie pokarmowym, ścieżce pomiędzy twoimi ustami i odbytem, jako system, który jest zasadniczo poza twoim ciałem, po prostu w nim zawarty. Zadaniem układu trawiennego jest rozbicie przyjmowanej przez nas żywności, pozwalając składnikom odżywczym "przeniknąć" do różnych układów organizmu i narządów do wykorzystania jako paliwo. Każda inna część różni je od siebie. Na przykład, usta żują je na mniejsze części, żołądek wykorzystuje enzymy i kwasy do dalszego rozbijania go. Następnie pokarm trafia do jelita cienkiego, gdzie większość składników odżywczych pochodzących z naszego pożywienia (białka, tłuszcze i węglowodany) wchłania się do krwioobiegu w procesie zwanym dyfuzją. To, co zostało, zostaje przekazane do jelita grubego, którego głównym zadaniem jest wchłanianie wody, która pozostaje w niestrawnej pozostałości pożywienia. Mniejsza rola jelita grubego polega również na rozkładaniu polisacharydów (błonnika), które dostaje się do niego. Jednym rodzajem włókna są wyżej wymienione oligosacharydy.

Oligosacharydy są zasadniczo cząsteczkami cukru, które składają się z kilku różnych typów monosacharydów (zwykle 2-10), tworząc polimer. Enzym, który rozbijałby te cząsteczki, nie istnieje nigdzie wewnątrz ludzkiego ciała. Dlatego, gdy przeszli do jelita grubego, służą jako pokarm dla niezliczonych drobnoustrojów obecnych. Jest to ważne dla naszego zdrowia, ponieważ te bakterie są niezbędne do tworzenia różnych witamin, które wchłaniają się do organizmu, a także do produkcji przeciwciał, które pomagają zwalczać niektóre rodzaje zakażeń. Minusem jest to, że gazowy efekt uboczny tych procesów bakteryjnych sprawia, że pomieszczenia są wszędzie czyste.

Być może zrezygnowałeś z faktu, że nigdy nie możesz jeść fasoli przed pierwszą randką, ale nie martw się! Istnieją pewne metody, które zapobiegają wydalaniu z brzucha. Na przykład istnieje rodzaj pleśni o nazwie Aspergillus niger, który zawiera enzym (alfa-galaktozydazę), który rozkłada oligosacharydy, zapobiegając tworzeniu przez bakterie dużych jelita. Można go kupić w sklepach wszędzie pod pomyślną nazwą "Beano". Jeśli nie chcesz być widzianym przez zraszanie fasoli tym produktem, zawsze możesz spróbować namoczyć swoją fasolę w wodzie przez kilka godzin, zanim przygotujesz jedzenie. To zmiękcza ziarna i pozwala im fermentować. Wytworzone drożdże mogą spożywać obrażające się oligosacharydy i pomagać w opróżnianiu par obiadowych!

Jeśli podobał Ci się ten artykuł, możesz również polubić:

Dlaczego paznokcie na palcach i palcach rosną w różnym tempie
Dlaczego chemioterapia sprawia, że włosy wypadają
Jak przechowywać banany, aby je przechowywać przez kilka tygodni
Dlaczego kupa jest brązowa
Słowo "Jemioła" dosłownie oznacza "Gnojowa gałązka"

Dodatkowe fakty:

Typowe ludzkie jelito zawiera około 100 trylionów komórek drobnoustrojów (kliknij link, aby dowiedzieć się więcej). Oznacza to, że w tobie jest około dziesięć razy więcej komórek bakteryjnych niż twoich komórek … przerażające …
Każdy reaguje odmiennie na niektóre produkty spożywcze, a niektóre powodują gaz w jednej osobie, a nie w drugiej. Istnieje jednak kilka typowych produktów spożywczych, które mogą powodować gaz (inne niż ziarna). Należą do nich: sztuczne słodziki mannitol i sorbitol; produkty mleczne, takie jak śmietana, lody i produkty mleczne; owoce takie jak jabłka, awokado, banany, melony, suszone śliwki i rodzynki; warzywa takie jak brokuły, kapusta, kukurydza, zielona papryka, kalafior, cebula i kapusta kiszona; produkty o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak mięso, sos i smażone potrawy; oraz ziarna, skrobie i produkty o wysokiej zawartości pszenicy.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o przeszczepie kupy? Jeśli myślisz, że posiadanie wszystkich fart produkujących bakterie w twoim jelitach może nie być tak wspaniałe, pomyśl dwa razy. Rodzaj infekcji jelit spowodowany przez zły rodzaj bakterii, znany jako Clostridium difficile, może powodować objawy, począwszy od niekontrolowanej biegunki, zapalenia okrężnicy i zatrucia krwi. Pacjenci, którzy mają nawracające epizody tego typu zakażenia, często mają niski poziom niektórych rodzajów innych bakterii (znanych jako flora), które mogą zwalczyć tę infekcję. Kiedy taka sytuacja ma miejsce, lekarze poddają się Matce Naturze i chodzą po łatwo dostępnych sklepach tak potrzebnej flory. Jak oni to robią? Przez przeszczepienie go z okrężnic zdrowych ludzi.Zwłaszcza biorąc zdrową kość, rozcieńczając ją wodą, a następnie wkładając do okrężnicy pacjenta. Bona fide poop transplantacja, która może faktycznie uratować życie, i prawdopodobnie będzie cię kosztować bzdura (eh-eh?) Pieniędzy, aby wykonać, przynajmniej jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych!
Badanie przeprowadzone w 2009 r. Wykazało, że 13 na każde 1000 pacjentów szpitala jest zarażonych C. difficile.
Jeśli uważasz, że przeszczep poropa jest obrzydliwy, po prostu wiedz, że lewatywa to nie jedyny sposób, w jaki lekarze mogą uzyskać zdrową florę u pacjenta. Mogą też nakarmić je (mniam?) Lub włożyć je do nosa. Jednakże, gdy otrzymujesz florę, raz u pacjenta, flora zdrowej osoby zaczyna się rozmnażać i atakować infekcję Clostridium difficile. Wskaźnik wyleczenia w przypadku tego leczenia wynosi około 90%.
W kwietniu 2012 roku 66-letni mężczyzna z Albert Bridge w Nowej Szkocji wykonał na sobie niesławną bakterioterapię kałową. Osiągnął punkt krytyczny, żyjąc z C. defficile, który 18 miesięcy wcześniej nabawił się rutyny. Jego lekarz miał wykonać zabieg miesiąc wcześniej. Jednak problem pojawił się, gdy szpital zatwierdził procedurę bez ustalania jakichkolwiek wytycznych, więc lekarz przełożył transplantację. Czując się bardzo "jak MacGyver", wziął kał, który należał do jego kuzyna i zmieszał go z wodą i wsunął do odbytu za darmo!
Średnia długość jelita cienkiego wynosi 22 stopy 6 cali u mężczyzn i 23 stopy 4 cale u kobiet. Te średnie są nieco mylące, ponieważ rzeczywista długość może wynosić od około 15 stóp do nawet 32 stóp, w zależności od osoby. Średnia długość jelita grubego wynosi 4 stopy 9 cali.
Gra "Door-knob, Safety" rozgrywa się w następujący sposób: jeśli ktoś wytworzy jakąś wzdęcia, ta osoba musi odebrać obraźliwy dźwięk i odór, wykrzykując "bezpieczeństwo!" Jeśli osoba znajdująca się w pobliżu sprawcy usłyszy lub poczuje zapach zepsuty wiatr i krzyczeć "Klamka drzwi!" zanim wiatrówka powie "bezpieczeństwo", osoba krzycząca "klamka drzwiowa" może uderzyć w boks tak mocno i tyle razy, ile chce. Bicie musi ustać, gdy tylko druga osoba dotknie klamki drzwi. W przypadku remisu roszczenie o "klamkę drzwiową" zostanie uhonorowane i zacznie się uderzanie. Dzieje się tak dlatego, że osoba, która ma prawo do żądania "bezpieczeństwa", powinna z góry wiedzieć, że ma zamiar przeciąć ser.

Rozwiń w celu uzyskania referencji