Denny's Started Out jako sklep z pączkami

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 09:39

Dla tych, którzy nie są zaznajomieni, Denny's to restauracja popularna w całej Ameryce Północnej, której hasłem jest "America Diner jest zawsze otwarta". Ma również filie w różnych krajach Ameryki Południowej, a także w kilku innych krajach, takich jak Japonia, Nowa Zelandia i Wielka Brytania. Emiraty Arabskie, choć jeszcze nie dotarły do Europy. Zgodnie z ich hasłem, są zawsze otwarci, nawet w nocy i na święta, z wyjątkiem miejsc, gdzie zgodnie z prawem wymagane jest ich zamknięcie w określonym czasie.

Dziś Denny's serwuje wszelkiego rodzaju jedzenie, takie jak kanapki, hamburgery, steki, spaghetti i ryby z frytkami. Jednak jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swoich produktów śniadaniowych. Biorąc pod uwagę wszystkie posiłki w menu, trudno jest uwierzyć, że Denny zaczął jako prosty sklep z pączkami.

Założyciele Richard Jezak i Harold Butler prawdopodobnie nie przewidzieli ogromnej ekspansji, jaką wkrótce zobaczą, kiedy w 1953 roku założyli pierwsze "Pączki Danny'ego" w Lakewood w Kalifornii.

Butler powiedział o swoim starcie na początku: "Będziemy serwować najlepszą filiżankę kawy; zrobić najlepsze pączki; zapewniać najlepszą obsługę; zachować wszystko bez skazy; zaoferować najlepszą wartość; i pozostać otwartym 24 godziny na dobę. "Dość ambitny.

Dlaczego pączki? Wygląda na to, że Butler miał przynajmniej doświadczenie w prowadzeniu sklepu z pączkami w Buffalo w stanie Nowy Jork. Kiedy był dzieckiem, jego ojciec opuścił rodzinę, a Butler robił takie rzeczy, jak liczyć guziki, aby pomóc przynieść trochę pieniędzy. Sprzedawał również pączki, co ostatecznie doprowadziło go do posiadania własnego sklepu z pączkami. Jednak zdał sobie sprawę, że nie chce spędzać życia w Buffalo, więc zamknął sklep i wyruszył do Kalifornii.

Zaledwie rok po założeniu pączki Danny'ego stały się czymś więcej niż tylko pączkiem. Menu poszerzone o kanapki i inne przystawki. Zaledwie kilka lat później sama restauracja się rozszerzyła; do 1959 r. około 20 pączków Danny'ego otworzyło się w Kalifornii. W tym samym roku sklep został przemianowany na Denny's, ponieważ ludzie zaczęli mylić go z innym łańcuchem, "Coffee Dan's".

W 1981 roku Denny's miał ponad tysiąc restauracji w całych Stanach Zjednoczonych. Dziś Denny's jest tak popularny jak zawsze, w 2010 roku może pochwalić się 1600 restauracjami z wizją dalszego rozwoju. O dziwo, Denny's nie wydaje się mieć słabości do swoich skromnych początków - pączki nie są już oferowane w oficjalnym menu.

Dodatkowe fakty:

• Denny's nie jest jedyną siecią o skromnych początkach. "Fabryka serników" była niegdyś hurtową piekarnią specjalizującą się w serniku; "Cracker Barrel" zaczęło się jako hybryda stacji benzynowej / restauracji; a człowiek, który założył piątek TGI, chciał po prostu mieć miejsce na spotkanie z hostessami.
• Denny's był pierwotnie "Danny's", ponieważ założyciele uważali, że nazwa jest znana i dobrze pasuje do "pączków".
• Harold Butler zmarł w 1998 roku. Po przejściu złego biznesu przestał angażować się w Denny'ego w 1971 roku, ale nadal zakładał inne restauracje i był zaangażowany w tworzenie kilku innych sieci, takich jak Jojo. Restauracje były jego pasją; został zacytowany, mówiąc: "Uwielbiam karmić ludzi".
• "Grand Slam" Denny'ego, jeden z najpopularniejszych przedmiotów w menu, pochodzi z Atlanty i jest uważany za hołd dla Hanka Aarona. Dzisiaj śniadanie Grand Slam obejmuje wybranie czterech rzeczy z listy obejmującej tosty, jajka, kiełbaski i bekon.