Jak zdobywają "Ms" w "M &Ms"?

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 09:39

Najpierw wykonuje się czekoladową miksturę, a następnie wlewa się ją do małych okrągłych form, aby utworzyć rdzenie M & M. Te centra czekolady są staczane w celu utworzenia gładkich okrągłych powierzchni, które następnie pokrywane są kolorową ciekłą powłoką.

Gdy ciecz zewnętrzna wyschnie, aby utworzyć twardą skorupę, każdy kawałek z cukierka kończy się wgłębieniem na taśmie przenośnika, który rozciera je, aby wytłoczono sygnaturę m. Rzeczywisty proces stosowania każdego m jest podobny do procesu drukowania offsetowego. Czym więc jest druk offsetowy?

Druk offsetowy jest szeroko stosowany do tworzenia obrazów o wysokiej jakości na różnorodnych materiałach, takich jak papier, płótno lub, w tym przypadku, cukierki. Zasadniczo, ten typ drukowania oznacza, że zamiast umieszczać obraz bezpośrednio na kawałku materiału, obraz jest najpierw przekazywany lub przesuwany do pośredniej powierzchni.

Pierwszym krokiem w druku offsetowym jest nanoszenie oryginalnego obrazu na metalowe płytki. Obraz z płytek jest następnie przenoszony do gumowego cylindra, znanego jako koc, który działa jako pośrednik między metalowymi płytami a końcową powierzchnią drukującą. Ostatni krok polega na przesunięciu oryginalnego obrazu z koca na wybraną powierzchnię drukowania.

Ten pośredni kocyk gumowy jest szczególnie potrzebny w przypadku M & M, które są stosunkowo delikatne i zaokrąglone. Dzięki starannemu zaprojektowaniu i kalibracji prasy, gumowy kocyk naciska tylko na cukierki tak, aby przenieść m bez uszkodzenia zewnętrznej powłoki M & M.

Ta metoda drukowania również znacznie zmniejsza zużycie głównych płytek metalowych, dzięki czemu trwają one znacznie dłużej. Jest to dobre, biorąc pod uwagę, że średnio około 2,5 miliona M & M jest oznaczanych marką co godzinę.

Oczywiście, przy tego typu objętościach prawie niemożliwe jest zapewnienie, że każdy kawałek cukierka jest idealnie ukształtowany, zwłaszcza z M & M orzechami, które nie są szczególnie jednolite. W rezultacie, pomimo starannej kalibracji, niektóre M & M przeprowadzają proces produkcji bez m. Jednak w żadnym wypadku nie są one uważane za odrzucenia. Zamiast ryzykować pękanie twardej zewnętrznej powłoki, maszyna drukarska jest zaprojektowana tak, aby umożliwić nadmiernie zniekształcone M & M przechodzące przez nią bez stempla. Innymi słowy, brak m na cukierek M & M jest całkowicie zamierzony. Odpady nie chcą nie i to wszystko.

Nawiasem mówiąc, jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, co oznacza "M" w imieniu "M &Ms", nie zastanawiaj się dłużej - W 1941 roku Forrest Mars Senior, z firmy cukierniczej Mars, zawarł umowę z Bruce Murrie, synem słynnego Prezydent Hershey William Murrie, aby stworzyć w środku twarde, łuskane cukierki z czekoladą. Mars potrzebował czekolady Hersheya, ponieważ spodziewał się niedoboru czekolady w toczącej się wojnie, co okazało się słuszne.

Umowa dała Murrie 20% udziałów w nowo opracowanym M &M; to paliwo zostało później wykupione przez Marsa, kiedy racjonowanie czekolady zakończyło się pod koniec II wojny światowej.

Nazwa oznaczała zatem "Marsa i Murrie", współtwórców cukierków.

Dodatkowe fakty:

• Atrament stosowany w M & Ms jest rodzajem barwnika roślinnego.
• "M &M" wzorowane było na cukiereczku Forrest Mars, Sr., napotkanym podczas pobytu w Hiszpanii w latach 30. XX wieku. Podczas hiszpańskiej wojny domowej obserwował żołnierzy, którzy jedzą peletki czekoladowe z twardą skorupą hartowanej czekolady. Zapobiegło to stopieniu się cukierków, co było niezbędne, gdy były one wliczone w racje żywnościowe żołnierzy. I faktycznie, podczas II wojny światowej sprzedaż M & M zyskała na popularności, dzięki temu, że zostały włączone do amerykańskich racji żywnościowych żołnierzy z tego samego powodu, dla którego żołnierze hiszpańskiej wojny domowej mieli wcześniejszą wersję swoich racji żywnościowych.
• "M" wydrukowane na M & M zostało pierwotnie wydrukowane na czarno. Zostało to zmienione na białe w 1954 roku.
• William Murrie, ojciec Bruce'a Murrie, został zatrudniony przez Miltona Hersheya w 1896 roku jako sprzedawca. W pierwszym tygodniu pracy udało mu się sprzedać zdolność produkcyjną zakładu. Ten podekscytowany właściciel Milton Hershey, że zaklął Murrie być przyszłym prezydentem Hershey; Później stało się to w 1908 roku, stanowisko, które pełnił do emerytury w 1947 roku.
• Kiedy William Murrie po raz pierwszy przejął firmę Hershey, roczna sprzedaż firmy wyniosła 600 000 USD. Po przejściu na emeryturę w 1947 r. Firma zwiększyła roczną sprzedaż o 120 milionów USD; więc w ciągu tych 39 lat zwiększył roczną sprzedaż średnio o około 15% rocznie.
• W latach dwudziestych Murrie próbował przekonać Hersheya, że powinni produkować tabliczkę czekolady z orzeszkami ziemnymi. Hersheyowi nie spodobał się ten pomysł, ale pozwól mu iść tak długo, jak długo bar nie jest pod marką Hershey. I tak, w 1925 roku, "Chocolate Sales Corporation", fikcyjna firma Murrie wymyślił, zadebiutował "Mr. Goodbar ", co było szalenie skuteczne.
• Dla zabawnego eksperymentu, który pokazuje zasadę "olej i woda nie mieszają się", gdy M & M są umieszczone w wodzie, m w końcu oderwie się od skorupy cukierków i unosi się na wierzchu.