Historia pucharów orzechowych Reese's

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 09:39

Popularny kubek czekoladowy wypełniony pysznym masłem orzechowym, kubki Reese's Peanut Butter Cup zostały stworzone przez mężczyznę o nazwisku Harry Burnett (H.B.) Reese. Reese urodził się 24 maja 1879 w Pensylwanii w rodzinie rolniczej. Ożenił się w 1900 r. I miał szesnaście dzieci. (Tak, 16!) W 1903 roku, nie dziwiło go, że walczył o utrzymanie swojej rosnącej rodziny, więc przejął wszystkie zadania od rzeźnika do pracownika fabryki.

W 1917 roku Reese znalazł reklamę do pracy na farmie mleczarskiej należącej do Miltona S. Hersheya, właściciela Hershey Chocolate Company, w Hershey w Pensylwanii. Chociaż nie wiedział o tym w tym czasie, podjęcie tej pracy ukształtowałoby resztę przyszłości Reese. Pracował w gospodarstwie przez kilka lat, a później zaczął pracować w fabryce czekolady w firmie, gdzie zainspirował ją Hershey i postanowił zrobić własne czekoladki.

Początkowo Reese uważał, że jego czekoladowe przedsięwzięcie jest sposobem na dostarczenie trochę dodatkowych pieniędzy dla swojej rodziny. Zaczął tworzyć słodycze w swojej piwnicy, wymieniając bary i cukierki po swoich licznych dzieciach. Używał świeżych składników do swoich słodyczy, wraz z dużą ilością czekolady Hershey.

W latach 20. XX wieku, przedsiębiorstwo Reese's w piwnicy radziło sobie znacznie lepiej, niż się spodziewano, z cukierkami sprzedawanymi z powodzeniem na lokalnym rynku. Postanowił jeszcze bardziej poważnie potraktować interes i założyć H.B. Reese Candy Company. W 1928 r. Reese zaczął także sprzedawać słodycze z czekolady i masła orzechowego, które nazwał po prostu pucharkami z masłem orzechowym lub "kubkami po centach", ponieważ kosztowały one po jednym pensie. Odnieśli tak wielki sukces, że Reese był w stanie sprzedać pięciofuntowe pudełka z miseczkami lokalnym sprzedawcom za ich wyświetlacze z cukierkami.

Reese wkrótce mógł zrezygnować z pracy w fabryce Hershey, aby skoncentrować się na swoim biznesie. Zbudował nawet fabrykę o powierzchni 100 000 stóp kwadratowych na Chocolate Avenue w Hershey w Pensylwanii, produkując szeroki asortyment cukierków, w tym klastry z rodzynkami i czekoladowe daktyle. Jednak w czasie II wojny światowej Reese był zmuszony zrezygnować z innych projektów z powodu niedoborów zaopatrzenia i trudności gospodarczych. Postanowił skupić się wyłącznie na swoich filiżankach z masłem orzechowym, które były jego najpopularniejszym produktem, a inwestycja się opłaciła.

Niestety, gdy jego kubki szybko zyskiwały popularność, Reese zmarł niespodziewanie na atak serca w 1956 roku, zaledwie kilka dni przed^th urodziny. Siedem lat później sześciu synów Reese postanowiło sprzedać rodzinną firmę. Firma Hershey's Chocolate Company, która zainspirowała Reese, zakupiła H.B. Reese Candy Company za 23,5 miliona USD w 1963 roku z H.B. Dzieci Reese'a otrzymały w przybliżeniu pięcioprocentowy udział w firmie Hershey Company (która jest dziś warta około 20 USD, z czego 5% to 1 mld USD).

Puchary Reese kontynuowały prosperowanie pod Hershey's. Na cukierkach pojawiło się kilkadziesiąt wariacji, w tym "duże kubki", miniatury i minis, a także ciemna czekolada, biała czekolada, karmel, marshmallow i kremowe smaki z orzechów laskowych. Inne warianty to m.in. ciasteczka Reese's, kawałki Reese's i płatki śniadaniowe Reese's (z "It's Reese's for breakfast!" Promujące "zdrowe" opcje śniadaniowe dla dzieci na całym świecie).

Cukierki są teraz dostępne w wielu krajach na całym świecie i cieszą się milionami ludzi każdego roku. Począwszy od skromnych początków w piwnicy zdeterminowanego przedsiębiorcy, który szuka sposobu, aby wesprzeć swoją ogromną rodzinę, jest teraz niezwykle popularnym cukierkiem, zaliczanym do pierwszej dziesiątki ulubionych czekoladowych przekąsek w USA.

Dodatkowe fakty:

• Wbrew powszechnej opinii George Washington Carver nie wynalazł masła orzechowego. Najwcześniejszymi znanymi osobami, które wytworzyły taką pastę z orzeszków ziemnych były Starożytne Inkowie około 1000 pne.
• Puchary Reese's Peanut Butter są najbardziej popularne w Ameryce. W Australii można je znaleźć jedynie w specjalistycznych sklepach ze słodyczami, które sprzedają inne amerykańskie słodycze. Ostatnio produkty Hershey zostały udostępnione w sklepach Tesco w Wielkiej Brytanii.
• Puchary są ostatnią sensacją w Japonii, gdzie wcześniej były dostępne tylko w amerykańskich bazach armii. Hershey zaczęła sprzedawać swoje produkty w Seiyu, japońskim oddziale WalMart, gdzie kubki Reese stały się szalenie popularne. Miseczki są najlepiej sprzedającą się czekoladą w Seiyu, sprzedając 1.7 razy więcej niż drugie miejsce (KitKat minis).
• Puchary Reese's Peanut Butter Cups sprzedawane za granicą różnią się od tych sprzedanych w USA. Nie zawierają one konserwantów o nazwie tert-butylohydrochinon lub TBHQ. Środek konserwujący nie jest nawet dopuszczony do użytku w Japonii. Kontrowersje wokół związku są takie, że w dawkach powyżej 0,02% (FDA pozwoliło na stężenie w pożywieniu) wykazano, że pogarszają one DNA i powodują między innymi prekursor guzów żołądka. Jednak badania wydają się wskazywać na dopuszczalne poziomy występujące w różnych produktach spożywczych, takich jak kubki Reese's Peanut Butter, nie powinno być żadnych niepożądanych efektów.
• Mówi się, że Milton Hershey przechowywał w biurku zapas kubków z masłem orzechowym.Widział Reese'a jako klienta, a nie rywala, ponieważ Reese używał czekolady Hershey do swoich kubków z masłem orzechowym. Reese zostaje pochowany na Cmentarzu Hershey, zaledwie kilka metrów od grobu Miltona Hersheya.
• Reese's produkuje tak wiele filiżanek masła orzechowego każdego roku, że może wyprodukować jedną filiżankę dla każdej osoby w USA, Europie, Australii, Japonii, Chinach, Afryce i Indiach z roczną produkcją.
• 18 maja to oficjalny dzień "Kocham Reese'a". Powstało po tym, jak prawie 40 000 fanów dołączyło do strony kampanii na Facebooku, prosząc, aby ich ulubione cukierki miały swój wyjątkowy dzień.
• Pikantne masło orzechowe Reese's to jeden z najpopularniejszych cukierków sprzedanych w sezonie Halloween, za kukurydzą cukrową i Snickers. (KitKats i M & M są na szczycie 5).
• Kubki są dostępne w różnych kształtach podczas różnych świąt, w tym serce na Walentynki i dynie na Halloween. Do wydania Mroczny rycerz w 2008 r. Reese nawet wyszedł z limitowanej edycji puchar w kształcie logo Batmana.
• Choć na pewno jest to uczta, Puchary Peanut Butter Reese mają również niewielki pozytywny wpływ na zdrowie, który pasuje do negatywnych: w zależności od wielkości zawierają około 5 gramów białka, a także trochę żelaza i wapnia.
• Jeśli szukasz bardziej dogłębnego przeglądu historii Reese's, niż jest to właściwe dla artykułu takiego jak ten, Andrew R. Reese, wnuk H.B. Reese, napisał książkę pod tytułem Reese's Peanut Butter Cups: The Untold Story. Książka została wydana w 2008 roku i zawiera szczegóły życia Reese'a oraz wynalezienie kubka z masłem orzechowym.